Project HighWhey: engineering terwijl de fabriek doordraait
Consumption and Production
HighWhey: een open-hart-operatie voor een groenere toekomst
In Workum werkt de zuivelindustrie aan een van haar meest ingrijpende verduurzamingsstappen: een CO₂-reductie van 35% in 2030. De bestaande indamperinstallatie moet plaatsmaken voor moderne membraantechnologie, terwijl de productie gewoon doordraait. Batenburg Beenen verzorgt de engineering, installatiewerkzaamheden en software.
Meer informatie?
Alex van Dalen
Managing Director
Van indamper naar membraantechnologie
Project HighWhey markeert een fundamentele verschuiving. De indamper maakt plaats voor Reverse Osmose (RO) en Ultra Filtratie (UF) systemen. Deze technieken zijn aanzienlijk energiezuiniger en maken HighWhey tot een sleutelelement in de duurzaamheidsroadmap van de locatie.
Engineering in een lopende operatie
De werkzaamheden vinden gelijktijdig plaats in de nieuwbouw én in de bestaande fabrieksomgeving. Terwijl op één locatie nieuwe systemen worden opgebouwd, wordt op een andere plek ingegrepen op actieve processen. Stilstand is geen optie. Dat maakt het vergelijkbaar met wat in de medische wereld een open-hart-operatie heet: ingrijpen terwijl het hart klopt. De tolerantie voor fouten is minimaal, de druk om te coördineren maximaal.
Dragan Josipovic, Lead Engineer E&I bij Batenburg, herkent dat: "De uitdaging was complex, de tijd krap, maar door strak samen te werken en keuzes te durven maken hebben we een duurzaam resultaat neergezet."
Samenwerking als fundament
Een project van deze complexiteit vraagt meer dan technische kennis alleen. De samenwerking tussen Batenburg en de opdrachtgever vergde vanaf het begin intensieve afstemming. Kennis van de bestaande omgeving was onmisbaar om de integratie van nieuwe systemen verantwoord voor te bereiden. In de uitvoeringsfase vroeg dat om voortdurend schakelen tussen disciplines, niveaus en belangen. Eigen mensen met diepgaande proceskennis en echte betrokkenheid maakten daarin het verschil.
Martijn Berends, projectmanager bij de opdrachtgever, blikt terug: "Richting de uitvoering is er door de complexiteit wel wat schuring en wrijving ontstaan. Maar dat is ook het succes van het project geweest.”
Software als bindmiddel
De rol van Batenburg gaat verder dan bekabeling en schakelkasten. Software is de onzichtbare laag die alle nieuwe systemen verbindt met de bestaande fabrieksomgeving. Het integreren van de besturingssoftware voor de RO- en UF-installaties vraagt om diepgaande proceskennis die Batenburg in de loop der jaren heeft opgebouwd in de food & beverage sector. Nieuwe systemen mogen de bestaande processen niet verstoren, waardoor testen, valideren en stapsgewijs inregelen een integraal onderdeel zijn van de aanpak.
De engineeringfase startte in september 2024, de verwachte oplevering is voorzien voor september 2026. Tot die tijd blijft het team van Batenburg actief op de locatie in Workum, met oog voor detail en het vermogen om flexibel in te spelen op de uitdagingen die dagelijks op de weg komen.
